

MSGとは、グルタミン酸ナトリウム。。。 うま味調味料のことですが、このMSG、日本では、た〜くさんなんでもかんでも使われているそうです。 食品の原材料には、アミノ酸と記載されているけれど、これ「グルタミン酸ナトリウム」のことだったのですね(笑) 北アメリカだと、「NO MSG」と掲げているレストランがあるそうですが、 日本でもあるんですかねぇ?
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冷え性がヒドく、生姜はよく食べてたんですが、
最近知った「ジンジャーパウダー」をたまに使って、更に生姜まみれの生活を送ってます(笑)
生姜は生より火を通して加工したほうが温め効果が高いらしく、
パウダー状を加熱加工したジンジャーパウダーは手軽に温め効果の高い生姜がとれるw
すりおろす手間もないしね(笑)
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